Uzun zamandır toplanamayan geniş ailenin burda yaşayan bölümü cumartesi akşam yemeğinde toplandı.Etli fondü (fondue-chinoise)yaptık bu tarz yemekler fazla uğraştırma gerektirmiyor.Etleri satın alıyorsunuz yanına soslar ve salata turşu gibi yine hazırlanması kolay şeylerle keyifli bir akşam yemeği oluyor.Etler ince zar gibi kesilmiş ve dondurulmuş olarak satılıyor yine bir kış yemeği özellikle yılbaşı üzeri çok tüketiliyor.Özel tencereleri var altında ocağıyla devamlı yanması gerekiyor.Sebze tabletlerini yeterli suyla kaynatıp masaya alıyorsunuz uzun çatallara taktığınız etleri içine bırakıp bir iki saniye pişmesini bekleyip tabağınıza alıyorsunuz soslarla ve garnitür takviyesiyle mideye indiriyorsunuz.Biz de öyle yaptık ;)
Ben hızımı alamadım tüm haftasonu evde yoktum..Pazarı da kuzulara ayırdım minik kuzum sanki biraz kıskanıyor böcüğün yanına uğradığımda annaniii diye çağırıyor :) yeterli gelmiyor bu haftasonları ama şimdilik idare ne yapalım.
İyi haftalar herkese...
Etli fondu kulaga hos geliyor :)
YanıtlaSilIyi haftalar sanada :)
ne güzel ailenin bir araya gelmesi nerede olursak olalım biz kadınlar geleneklerimizi ve insanları bir arada tutmayı beceriyoruz:)
YanıtlaSiltorunu benim içinde öpün.
sevgiler...
ne güzel aile toplantısı yapmışsınız
YanıtlaSilhiç yeterli gelir mi haftasonları haklısın yetmiyor
Ben bu geniş ailenin iki minik kuzusunu yerim.
YanıtlaSilçocuklar her yaşta güzeller ama 6 dan sonrası başka bir bölüm gibi:)
Ben en çok bebeklik evrelerini seviyorum:)Biz de burada 3 kişiyiz ama Efe bey evlenince geniş aile olacağız:)))) Et anlatımından da anlaşılayor ki çok lezzetli
Afiyetler olsun...Kuzulara yarasın.Sevgiler